Envolturas (tripas) para salchichas frescas

Superfry Plus®

Una envolturas (tripas) de embutidos ideal para productos de servicio de comidas. Disponible en claro o tintado en una amplia gama de tamaños. Excelente rendimiento de relleno. Diseñado para sumergir en aceite, freír en sartén, cocinar en parrilla y para precocinar.

  • Fortaleza para los rigores del asado y la fritura por inmersión.
  • Diseñado para soportar equipos de llenado de alta velocidad.
  • Control preciso del diámetro y tamaño.
  • Facilidad de uso.
  • Mordida suave.
  • Retiene jugos y sabores.
  • Apariencia superior en la estantería.
  • Cierres fuertes de extremos.
  • Seguridad garantizada del producto.

La experiencia de Viscofan en colágeno ofrece tripas Nitta Casings para salchichas frescas con un control constante de las porciones, excelente productividad y la versatilidad de cocción esencial para las aplicaciones de servicio de alimentos.

 

Diseñado para hoteles, restaurantes o instituciones donde los productos finales se envasan a granel, se congelan y se fríen.

USOS
  • Salchicha fresca de desayuno
  • Salchicha fresca de cena
  • Bratwurst
  • Salchicha frita en manteca
  • Chipolata frances
  • Salchicha estilo Country
  • Salchicha italiana
  • Merguez