Pour des produits comme les saucisses fra”ches, allant du produit frais vendu au comptoir au produit pour h™tels, restaurants et institutions (H.R.I.), Nitta fournit des boyaux de saucisses adaptŽs ˆ vos besoins. Dans les cas o� la fra”cheur au comptoir, la clartŽ du produit et sa cuisson demeurent les facteurs clŽs d'un produit de qualitŽ supŽrieure, Nitta peut produire des boyaux destinŽs au dŽtail soit transparents, soit fumŽs (Bloom). Pour les usages institutionnels de saucisses I.Q.F (surgelŽes ˆ la pi�ce) ou des produits devant supporter les rigueurs du D.F.F. (surgelŽs pour friture), Nitta poss�de la gamme Superfry Plus. Qu'il s'agisse de service institutionnel ou de vente au dŽtail, Nitta peut fournir des boyaux de rŽsistance supŽrieure ˆ bouts fermŽs capables de bien se comporter tant pour les saucisses torsadŽes que sur celles fabriquŽes ˆ partir d'Žquipements de remplissage automatiques.